martes, 4 de mayo de 2010

tortilla de patata

Ingredientes:
huevo
patatas
cebolla
aceite
sal

Preparación:
1º Se pelan las patatas y se trocean en laminas
2º Se trocea media cebolla
3º En una sartén con aceite caliente se echan las patatas y las cebollas
4º Cuando la cebolla y la patata estén bien echas se retira a un escurridor para que escurra el aceite.
5º En un bol se baten los huevos y se mezclan con la cebolla y la patata
6º Una vez echa la mezcla se vierte en una sartén con un poquito de aceite, se deja que cuaje, y se da la vuelta para que se haga el otro lado

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